• 牛奶
• 朱古力
• 飯糰
• 蜜糖

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哪一種食物適合一歲幼兒進食？

不妨花少許時間一起想想看，下面跟大家解答。

牛奶

如孩子(或母親自身)沒有食物敏感的話，可於食物成份嘗試添加。但若母親有食物敏感（在此例子為奶類食物），則不建議讓孩子過早嘗試該等食物。另外，亦不建議嬰兒以鮮牛奶取代配方奶甚或人奶。由於牛奶產生本為飼養幼牛，因此其成份不利嬰兒消化之餘亦容易（因無法吸收）而引致營養不足的問題。

朱古力(巧克力)

巧克力的主要成分是脂肪，營養成分不符合兒童成長的需要。事實上，孩子的味覺是從生活中嘗試不同食物而得來，從艾篙教育的課堂經驗所得，部份偏好甜食的孩子不能接受酸味水果，如檸檬、菠蘿。因此，即使對於年齡較大又沒有食物敏感的孩子，艾篙團隊亦不建議孩子攝食過量。因此，即使製造商聲稱產品含有高營養價值，亦不建議讓孩子過早或進食過多朱古力或其他甜食。

蜜糖

因為蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中容易受肉毒桿菌污染，嬰兒的抗病能力差（雖然以母乳餵餔的嬰兒能吸收較多抗體，但仍不足以對付強菌），容易引起肉毒桿菌性食物中毒。因此家長們需提高警覺，一歲前切勿在幼兒食品中添加蜂蜜。

＊＊飯糰＊＊

米飯在此階段非為取代奶水而設。而是讓孩子有更多的食物體驗，因此可將飯揉成一顆顆飯糰，讓孩子能一手抓起進食，建議讓將九個月的孩子嘗試，不但訓練其小手收放，亦能運用整組口腔肌肉（舌頭、唇部）處理小顆的食物。

*建議使用黏性較高的日本米或泰國米作飯糰

此外，經醃製、多鹽、多油、多糖的食物均不建議讓一歲以下的嬰幼兒進食，如：罐頭醬料、罐頭食物、味精、零食等，根據世衛組織建議成人每天鹽攝入量低於5克（低於1茶匙），而嬰幼兒更是此標準的1/5，少量鹽份可讓孩子身體習慣處理食物成份，但過多則會造成腎臟的負荷。因此，即使進行各種斷奶訓練時，均以天然味道為佳。下回將會跟各位分享如何讓孩子吃得滋味！